𝗩𝗘𝗚𝗘𝗧𝗔𝗥𝗜𝗦𝗞𝗔 𝗥𝗢̈𝗗𝗕𝗘𝗧𝗦𝗕𝗜𝗙𝗙𝗔𝗥 𝗠𝗘𝗗 𝗙𝗘𝗧𝗔𝗢𝗦𝗧𝗞𝗥𝗔̈𝗠
Recept av 𝗠𝗮𝘁𝘀 𝗪𝗲𝘀𝘁𝗲𝗿𝗴𝗿𝗲𝗻
Dom här smarriga, vegetariska rödbetsbiffarna går inte av för hackor. Ni bara måste prova dessa. Jag serverar dom med en fetaostkräm & en ljummen sallad med bl a. bulgur, bönor & örter!
269 kcal / portion
23 kr/portion
Protein 10 gKolh. 31 gFiber 5 gFett 11 g
25 Ingredienser
Gör så här
1𝗥𝗢̈𝗗𝗕𝗘𝗧𝗦𝗕𝗜𝗙𝗙𝗔𝗥:
21. Börja med att skala och riva rödbetor och morötter grovt på rivjärn. Pressa vitlöken.
32. Blanda övriga ingredienser med vitlöken & de rivna betorna och morötterna. Arbeta ihop en fast och fin smet (använd tassarna✋). Är smeten för lös tillsätt mer maizenamjöl, är den för torr tillsätt olivolja.
43. Forma fina biffar av smeten. Borde räcka till 6-8 stycken. Börja med en liten biff och provstek så den håller ihop. Stek dem sedan gyllenbruna i olja på båda sidor, på medelvärme.
5𝗙𝗘𝗧𝗔𝗢𝗦𝗧𝗞𝗥𝗔̈𝗠:
61. Smula fetaosten i en skål. Tillsätt gräslök, vitlök & chili flakes.
72. Tillsätt yoghurt & majonnäs och smaka av med salt & peppar.
Vill du spara hela receptet?
SmakShare är en receptapp där du kan samla alla dina recept på en plats från sociala medier, hemsidor och kokböcker. Med appen kan du enkelt planera, handla och laga din mat.