Ingredienser

50 g smör

1 st gul lök, finhackad

4 st vitlöksklyftor, finhackade

1 tsk chili flakes

1 kruka färsk salvia, finhackad

3 dl arborioris

1 dl vitt vin, torrt

1.5 l uppkokt kycklingbuljong

3 dl riven parmesan

Citronsaft

Salt

Svartpeppar

Gör så här

Hetta upp en panna med smöret. Fräs gul lök, vitlök, chili flakes och hälften av salvian tills löken är mjuk.

Tillsätt riset och låt fräsa någon minut. I med vinet och låt det koka bort.

Tillsätt kycklingbuljongen lite pö om pö, tills all buljong gått in i riset. Riset ska bli mjukt med lite kärna.

Rör ner parmesanen & resten av salvian. Smaka av med citronsaft, salt & svartpeppar.

𝗟𝗬𝗖𝗞𝗔 𝗧𝗜𝗟𝗟!😋👌