Stuvade makaroner med en italiensk touch. Detta är en förenklad variant med torkade örter, istället för färska. Dock lika god och smakrik🤩. Stuvade makaroner är nog annars, en vanlig vardagsmaträtt i våra svenska hushåll. Det är sällan jag använder ketchup över huvudtaget, men till detta är det ett måste. Senap på falukorv är sedan gammalt…😉 Vill ni testa min italienska variant på stuvade makaroner så har ni recept här: Italiensk stuvad pasta. För 4 personer:
Original recept från www.instagram.com
Jan. 6, 2026
50 - 70 g ideal makaroner, fusilli eller penne rigate
2 msk smör
2 msk vetemjöl
3 dl mjölk
2 tsk malen vitpeppar
3 msk riven parmesan
1 msk torkad basilika
1 msk torkad oregano
1 tsk torkad mejram
Salt, efter smak
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
Börja med att smälta smöret i en kastrull. När det börjar fräsa så tillsätt mjölet under vispning. Du ska få en krämig nästan kornig röra i kastrullen.
Vispa i mjölken & tillsätt kryddor & riven parmesan.
Låt koka upp, smaka av med salt.
Låt sjuda tills pastan är klar.
Häll av pastan, känns bechamelen för tjock späd den i så fall med lite av pastavattnet.
Blanda pastan med bechamelen.
Servera som tillbehör till främst korv eller köttbullar.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
