𝗥𝗜𝗠𝗠𝗔𝗗 𝗢𝗖𝗛 𝗨𝗚𝗡𝗦𝗕𝗔𝗞𝗔𝗗 𝗧𝗢𝗥𝗦𝗞𝗥𝗬𝗚𝗚 𝖬𝖾𝖽 𝗄𝗈𝗄𝗍 𝖿𝖺̈𝗋𝗌𝗄𝗉𝗈𝗍𝖺𝗍𝗂𝗌, 𝗁𝖺̈𝗋𝗅𝗂𝗀 𝗉𝖺𝗉𝗋𝗂𝗄𝖺𝗌𝖺̊𝗌 𝗈𝖼𝗁 𝗀𝗋𝗈̈𝗇𝖺 𝖺̈𝗋𝗍𝗈𝗋

Ca 40 minuter

𝗥𝗜𝗠𝗠𝗔𝗗 𝗢𝗖𝗛 𝗨𝗚𝗡𝗦𝗕𝗔𝗞𝗔𝗗 𝗧𝗢𝗥𝗦𝗞𝗥𝗬𝗚𝗚 𝖬𝖾𝖽 𝗄𝗈𝗄𝗍 𝖿𝖺̈𝗋𝗌𝗄𝗉𝗈𝗍𝖺𝗍𝗂𝗌, 𝗁𝖺̈𝗋𝗅𝗂𝗀 𝗉𝖺𝗉𝗋𝗂𝗄𝖺𝗌𝖺̊𝗌 𝗈𝖼𝗁 𝗀𝗋𝗈̈𝗇𝖺 𝖺̈𝗋𝗍𝗈𝗋

Torskryggen rimmas i salt i minst 30 minuter innan den ugnsbakas till en innertemperatur på 48 grader. Paprikasåsen görs på färsk paprika och en skvätt grädde! 🍽️4-6 personer ⏰30-40 minuter

Original recept från www.instagram.com

𝗠𝗮𝘁𝘀 𝗪𝗲𝘀𝘁𝗲𝗿𝗴𝗿𝗲𝗻

Aug. 28, 2025

Spara

Inköpslista

Dela

Ingredienser

1 msk olivolja

1 st purjolök

3 st spetspaprikor

4 st vitlöksklyftor

1 st röd chili

3 msk grönsaksfond

4 dl grädde

Salt & peppar efter smak

Finhackad persilja

Gör så här

Rensa och skiva spetspaprikan grovt. Finhacka röd chili & vitlök.

Rosta paprika, vitlök, röd chili & vitlök i olivolja i ca 10 min.

Tillsätt grönsaksfond & matlagningsgrädde. Låt koka ihop så paprikan mjuknar & såsen får en krämig konsistens.

Häll över såsen i en matberedaren och kör den hyfsat slät. Tillsätt en näve finhackad persilja.

Servera till fisk, kyckling eller kött med ris, pasta eller potatis.