SAFTIGA MOROTSBRÖD 𝖬𝖾𝖽 𝗅𝗂𝗇𝖿𝗋𝗈̈𝗇 𝗈𝖼𝗁 𝗓𝖺'𝖺𝗍𝖺𝗋
Recept av 𝗠𝗮𝘁𝘀 𝗪𝗲𝘀𝘁𝗲𝗿𝗴𝗿𝗲𝗻
Originalreceptet är från www.instagram.com
Idag har jag & lillkillen bakat bröd! Det här underbart saftiga morotsbrödet med nyttiga linfrön och god za’atar smakar härligt, både nybakat och flera dagar senare. 🍽️12-14 morotsbröd ⏰120 minuter
1136 kcal / portion
6 kr/portion
Protein 28 gKolh. 185 gFiber 38 gFett 22 g
12 Ingredienser
Pensling
Gör så här
1Smula ner jästen i en bunke och tillsätt det fingervarma vattnet. Rör tills jästen är upplöst.
2Tillsätt olivoljan, sirapen och de rårivna morötterna. Blanda därefter ner linfröna, za’atar och mjölsorterna. Arbeta degen i ca 4 minuter.
3Tillsätt saltet och arbeta degen ytterligare ca 5 minuter. Täck därefter bunken med en bakduk och låt degen vila ca 45 minuter.
4Stjälp upp degen på ett mjölat bakbord och knåda samman den lätt. Dela den i 12-14 lika stora bitar och forma dem till avlånga/runda bullar.
5Lägg bullarna på en bakpappersklädd plåt och pricka dem med en gaffel. Låt jäsa ca 30 minuter. Sätt ugnen på 250°.
6Sätt in bröden i nedre delen av ugnen och sänk genast ugnsvärmen till 200°.
7Grädda morotsbröden ca 35 minuter.
8Blanda samman sirapen och vattnet. Ta ut bröden och pensla dem med blandningen. Ställ in dem i ugnen igen och grädda ytterligare ca 5 minuter.
Vill du spara hela receptet?
SmakShare är en receptapp där du kan samla alla dina recept på en plats från sociala medier, hemsidor och kokböcker. Med appen kan du enkelt planera, handla och laga din mat.