𝗙𝗟𝗔̈𝗦𝗞𝗙𝗜𝗟𝗘́- 𝗢𝗖𝗛 𝗣𝗢𝗧𝗔𝗧𝗜𝗦𝗚𝗥𝗔𝗧𝗔̈𝗡𝗚 𝖬𝖾𝖽 𝖻𝗅𝖺̊𝗆𝗈̈𝗀𝖾𝗅𝗈𝗌𝗍, 𝗆𝗈𝗓𝗓𝖺𝗋𝖾𝗅𝗅𝖺, 𝗍𝗂𝗆𝗃𝖺𝗇 𝗈𝖼𝗁 𝗀𝗋𝖺̈𝗌𝗅𝗈̈𝗄
Recept av 𝗠𝗮𝘁𝘀 𝗪𝗲𝘀𝘁𝗲𝗿𝗴𝗿𝗲𝗻
Originalreceptet är från www.instagram.com
Saftig fläskfilé med 2 sorters ostar. Ljuvlig gratäng där ugnen sköter det mesta av jobbet. Serveras med en smarrig fetaoströra. Kan det bli för mycket ost?😂🤦♂️ Enkelt, lyxigt & gott. Testa gärna den här. Det är ju ändå söndag idag🤩👏 🍽️4 personer ⏰30 minuter
1034 kcal / portion
65 kr/portion
Protein 50 gKolh. 9 gFiber 1 gFett 89 g
21 Ingredienser
GRATÄNGEN
FETAOSTRÖRA
Gör så här
1Sätt ugnen på 200 grader. Värm upp en stor kastrull med smör och olja. Tillsätt lök, vitlök & chili flakes, låt svettas i någon minut.
2Tillsätt de tunt skivade potatisarna & timjan. Låt stekas på medelhög värme i ca 5 minuter under omrörning då och då. Tillsätt grädde och köttbuljong. Puttra på medelhög värme tills potatisarna nästan blir färdiga men inte helt. Tillsätt blåmögelosten och smaka av med ev lite salt och peppar. Häll över i en ugnssäker form.
3Salta och peppra fläskfilén och stek i en stekpanna på hög värme så den får en fin gyllene färg men fortfarande råa inuti. Skär fläskfilén i skivor och lägg ovanpå gratängen. Riv över mozzarella.
4Stek i ugnen i ca 15 minuter eller tills fläskfilén är färdig, och tills osten har fått en gyllene yta.
5Toppa med finhackad gräslök!
6Fetaoströra: Smula fetaosten i en skål. Tillsätt örter. Tillsätt gräddfilen och smaka av med salt & peppar.
Vill du spara hela receptet?
SmakShare är en receptapp där du kan samla alla dina recept på en plats från sociala medier, hemsidor och kokböcker. Med appen kan du enkelt planera, handla och laga din mat.