STEKT KYCKLINGLÅR MED PARMESANGRATINERAD HASSELBACKARE PÅ SÖTPOTATIS
Recept av 𝗠𝗮𝘁𝘀 𝗪𝗲𝘀𝘁𝗲𝗿𝗴𝗿𝗲𝗻
Originalreceptet är från www.instagram.com
Svensk klassiker möter Mellanöstern och Medelhavsregionen. Kycklinglårfilén kryddades med lökpulver, vitlökspulver, rökt paprikapulver, salt och peppar innan den stektes till perfektion🔥. Hasselback på sötpotatis är en riktig höjdare🤩👏! 40 minuter 4 personer
613 kcal / portion
12 kr/portion
Protein 22 gKolh. 29 gFiber 10 gFett 44 g
16 Ingredienser
HASSELBACKARE PÅ SÖTPOTATIS
HUMMUS
Gör så här
1HASSELBACKARE PÅ SÖTPOTATIS 1. Blanda parmesan med ströbröd & kryddor 2. Sätt ugnen på 200 gr. 3. Skär tunna snitt i sötpotatisarna, jag lägger potatisarna mot en skärbräda så man inte skär igenom. Man kan även använda en träsked och lägga potatisen i den under tiden man skär. 4. Smält smöret och pensla eller häll över potatisarna. Strö sedan paneringen över, se till att det även hamnar mellan skivorna. 5. Sätt in i ugnen i ca 30 minuter tills sötpotatisarna fått fin färg!
2HUMMUS 1. Skala och finhacka vitlöksklyftan. Hälla av och skölj kikärterna, låt rinna av. Lägg vitlök, kikärter, chilifrukt, spiskummin, pressad citronjuice, olivolja och tahini i en matberedare. 2. Mixa till en jämn smet. Smaksätt med salt och peppar. Förvara kallt till servering.
Vill du spara hela receptet?
SmakShare är en receptapp där du kan samla alla dina recept på en plats från sociala medier, hemsidor och kokböcker. Med appen kan du enkelt planera, handla och laga din mat.