KYCKLING I DRAGONSÅS
Recept av 𝗠𝗮𝘁𝘀 𝗪𝗲𝘀𝘁𝗲𝗿𝗴𝗿𝗲𝗻
Originalreceptet är från www.instagram.com
Brist på inspiration ikväll ledde mig till @zofias_kök och hennes goda kyckling i dragonsås med rostad potatis. Enda twisten jag gjorde var att addera lite vitvinsvinäger på slutet för en mer bearnaisigare touch🤩👏 4 portioner 30-45 minuter
509 kcal / portion
19 kr/portion
Protein 56 gKolh. 8 gFiber 1 gFett 28 g
14 Ingredienser
Såsen:
Gör så här
1Dela kycklingfiléerna på mitten så att du får tunna filéer.
2Krydda kycklingen med paprikapulver, salt och peppar. Massera in kryddorna ordentligt.
3Värm upp en stekpanna med olja på medelhög värme. Bryn kycklingen på båda sidor i cirka 2 minuter per sida, eller tills den får en fin stekyta. Lägg över kycklingen på en tallrik och ställ åt sidan (den behöver inte vara helt genomstekt).
4Skala vitlöken och löken, och finhacka dem. Fräs dem i samma panna i några minuter tills de blir mjuka. Tillsätt dragon och fräs ytterligare några minuter.
5Lös upp buljongtärningen i hett vatten och häll ner i pannan. Tillsätt matlagningsgrädden, smaka av med vitvinsvinäger, salt och peppar.
6Lägg tillbaka kycklingen i såsen och låt allt puttra ihop i 5–7 minuter. Såsen kommer att tjockna något.
Vill du spara hela receptet?
SmakShare är en receptapp där du kan samla alla dina recept på en plats från sociala medier, hemsidor och kokböcker. Med appen kan du enkelt planera, handla och laga din mat.