Tacosoppa- har du testat? Både gott och smidigt.
Original recept från www.instagram.com av icasverige
Oct. 20, 2024
500 g nötfärs
2 st bakpotatisar
28 g taco kryddmix
1 - 2 st vitlöksklyftor, pressade
1 burk majskorn (à 340 g)
500 g passerade tomater
100 g nachochips
2 tsk olja
1 l vatten
2 st köttbuljongtärningar
Stek köttfärsen i oljan i en stor gryta.
Skala och tärna potatisen och lägg i grytan. Tillsätt tacokrydda, majsen med spadet, passerade tomater, vatten och smulade buljongtärningar. Låt koka ca 10 minuter eller tills potatisen är mjuk.
Servera soppan med krossade chips och en klick creme fraiche.