Ingredienser

600 g grytbitar av rådjur

1 st stor hackad gullök

Torkade trattkantareller efter smak

1 - 2 msk kalvfond

2 dl grädde

2 msk dijonsenap

1 st skvätt soja

Salt o peppar

Hackad gräslök

Gör så här

Bryn köttet och lägg över i gryta, mjuka upp löken i pannan och lägg i grytan. Häll på vatten så det täcker köttet och häll i kalvfonden. Låt koka till köttet är mört. Tillsätt grädde, dijon och soja. Smaka av med salt o peppar. Red ev. av såsen. Strö över hackad gräslök😊

Taggar