Traditionell kalvdans görs på råmjölk… Här kommer ett recept för dig som inte har en egen ko. Man behöver ägg, vatten/mjölk, torrmjölk, salt och lite kardemumma samt kanel 🥰
May 5, 2025
6 st ägg
7 dl vatten eller mjölk
1 st påse semper torrmjölk (100 g)
1 tsk salt
Kardemumma (lite, efter smak)
Kanel (lite, efter smak)
Strösocker (lite, efter smak)
Sätt ugnen på 175°C.
Vispa upp äggen. Rör ner vatten eller mjölk, torrmjölkspulvret och saltet samt lite kardemumma, kanel och strösocker. Häll smeten i en ganska djup, smord ugnssäker form.
Grädda i vattenbad i mitten av ugnen tills puddingen stannat, ca 55-60 minuter.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
