Ingredienser

800 g strimlad lövbiff

1 st hackad gullök

1 - 2 st hackade vitlöksklyftor

150 g skivad svamp

2 dl cremefraiche

4 dl grädde

100 g färskost med vitlök o örter

2 msk kalvfond

1 - 2 msk rödvinsvinäger

1 st skvätt soja

Salt o peppar

Hackad gräslök

Gör så här

Fräs lövbiffen i omgångar, lägg åt sidan.

Fräs svamp, tillsätt lök och vitlök, fräs med en liten stund.

Tillsätt övriga ingredienser till såsen puttra ihop och smaka av.

Strö över gräslök vid servering och servera med pressad potatis🤗

Taggar