Testade att göra kesogratäng igår med med broccoli, purjolök och kassler. Toppade med riven smakrik ost. Det var snabbt smidigt och gott, perfekt vardagsmat när tiden inte riktigt finns. Inspo kommer från @lindasmatskola. Serveras med sallad.
Original recept från www.instagram.com
Oct. 15, 2024
500 g keso naturell
4 st ägg
1 tsk italiensk salladskrydda
1 tsk vitlökspulver
10 cm strimlad purjolök
300 g tärnad kassler
Broccoli
Riven smakrik ost
Salt o peppar
Vispa ihop keso och ägg, krydda med salladskrydda, vitlök, salt o peppar.
Strö purjo i botten på en ugnsform, häll över kesoblandningen.
Strö över kassler, broccoli och till sist riven ost.
Gratinera i ugn på 200gr (varmluft) i ca 30 min.