Över 60 minuter
Det här är en riktigt mustig och god höstlig gryta allt-i-ett 🙌 Potatisarna blir så goda när de får koka med. Gjorde den ganska het med chili, och då är det ju så gott med lite sval gräddfil eller créme fraîche till 🌶️
Original recept från www.instagram.com
Oct. 15, 2024
1 kg högrev, tärnad i 2,5 cm kuber
2 tsk salt
1 tsk nymalen svartpeppar
1 tsk sweet chili krydda
0.5 tsk kummin
0.5 tsk koriander
1 tsk oregano
1 st spansk peppar/chiliflakes
1 st gul lök
1 st röd lök
1 st vitlök solo
4 st morötter
1 kg potatis
1 burk krossade tomater
4 dl vatten
2 st köttbuljongtärningar
1 - 2 dl gräddfil/créme fraîche
Bryn köttet med alla kryddor och salt.
Skiva löken och chilin och tillsätt dem så de också får stekas.
Häll på vatten, buljongtärningar och tomater och låt koka ihop och sedan småputtra.
Skala och klyfta potatis, skala och slanta mortötter. Lägg i grytan och låt allt koka i ca 2-3 timmar, eller tills köttet är mört. Smaka av efter en stund och salta och peppra vid behov.
Servera med gräddfil 🤍
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
