Épice Riche är en ganska vanlig krydda i franska rätter. Den är god att använda till kött och köttfärsrätter, i såser och i soppor. Det är en fransk krydda som Tore Wretman sedan försvenskat. Han drev restaurang Riche i Stockholm, därav namnet Epiche riche - Riches krydda.
Oct. 10, 2024
2 msk muskot
2 msk vitpeppar
1 msk kryddpeppar
1 msk nejlikor
Mortla kryddorna