Ca 15 minuter
Man kan äta hela moroten, även blasten. Tex kan den bli en god pesto! Blasten har en smak som påminner lite om dill.
Oct. 10, 2022
1 dl solrosfrön
2 dl hackad morotsblast
1 dl riven parmesanost
1 st liten vitlöksklyfta
1 dl kallpressad olivolja
Salt, peppar
0.5 tsk citronsaft
1. Torrosta solrosfröna i en stekpanna och låt svalna
2. Grovhacka morotsblasten och ha ner i en mixer tillsammans med solrosfrön, grovriven parmesanost, vitlök och olja.
Kör till en slät smet. Smaka sedan av med salt, peppar och gärna en liten skvätt citronsaft.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
