1 kassler
5 champinjoner
1 mjuk ost ”vitlök och örter”
2 dl créme fraîches
1.5 dl persilja
2 msk tomatpuré
2 vitlöksklyftor
2 dl grädde
Skär kasslern i smala strimlor samt champinjonerna och persiljan. Sätt på ugnen på 200 grader.
Blanda ihop mjukosten, créme fraîches, grädden och tomatpurén till en röra.
Tillsätt den pressade vitlöken samt persiljan.
Lägg kasslern och champinjonerna i en ugns form och hällöver blandningen. In i ugnen cirka 20 min.