Ca 15 minuter
Den här soppan blev så sjuuukt god! Tog inspo från Zetas recept men bytte ut lite grejer så här kommer min egna twist på soppan 🥰 ät gärna tillsammans med en brödbit som är stekt i olivolja, jättegott att doppa i soppan 💛
Oct. 9, 2022
2 pkt vita bönor
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
0.5 dl vitt vin
2.5 dl vatten
1 buljongtärning
Olivolja
Salt och peppar
0.5 dl parmesan
Finhacka lök och vitlök och fräs i lite olivolja. Häll av bönorna och lägg ner i kastrullen. Låt fräsa på lite, häll sedan på vinet.
Häll på vatten och lägg i buljongtärningen, låt det koka upp. När buljongtärningen har lösts upp, ta en stavmixer och mixa soppan slät.
Riv ner parmesanost och rör om i soppan. Ät gärna med en rostad/stekt brödskiva!
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
