Fisk när den är som bäst, såsen passar såå bra till också!
Oct. 9, 2022
200 - 300 g torskfilé
1 ägg
1 dl vetemjöl
1 dl panko ströbröd
Salt
Olja till stekning
Valfritt ris
2 dl creme fraiche
0.5 paprika
Citronsaft
Vispa upp ägget i en skål. Skär torskfilén i bitar och salta lite. Rulla i mjöl, sen ägg och till sist panko. Stek i olja tills de har fått färg.
Skär paprikan i små bitar och blanda med creme fraiche och citron.
Servera med ris!