Ingredienser

400 g kycklingfiléer

1 st stor gul lök

1 st röd paprika

1 burk vattenkastanjer

4 dl matlagningsgrädde

2 - 3 msk curry mango indian style (santa maria)

1 msk paprikapulver

1 tsk sambal oelek

Salt

Svartpeppar

Smör till stekning

Gör så här

Skiva lök, paprika och kyckling i tunna bitar.

Häll i smör i en stekpanna och lägg i löken, paprikan och kycklingen. Bryn tills kycklingen blivit genomstekt.

Häll i grädde, sambal oelek, vattenkastanjer och alla kryddor. Smaka av med salt och peppar.

Låt puttra i ca 5 minuter.

Servera gärna tillsammans med ris.

Taggar