Enkel fiskgratäng som du gör snabbt och enkelt, perfekt vardagsmat ☺️
Original recept från www.instagram.com
Sept. 30, 2024
500 g lax och torsk i bitar
Bladspenat
10 cm hackad purjolök
200 g färskost vitlök/ örter
2.5 dl grädde
1.5 tsk citronsaft
1.5 msk schalottenlöksfond
Salt och citronpeppar
Lägg spenat och purjolök i en ugnsform, toppa med lax och torsk (har den vart fryst låt den rinna av först). Salta och peppra. Vispa ihop ingredienserna till såsen och häll över i formen. Gratinera i ugn på 175gr i ca 20 min. Servera med exempelvis pressad potatis.