Ca 45 minuter
Plåtmat, så himla smidigt och helt perfekt nu när butikerna dignar av härliga rotfrukter 😍 Denna plåt toppades med med lite solrosfrön och grönkål för extra krisp
Original recept från www.instagram.com
Sept. 29, 2024
4 st stora rödbetor
6 st stora morötter
1 st rotselleri
2 st röda spetspaprikor
1 st liten bunt grönkål
2 - 3 msk olivolja
3 - 4 msk solrosfrön
800 g kycklingfilé
0.5 st vitlök solo/3 klyftor vitlök
3 msk olivolja
1 st bunt persilja, finhackad (2-3 msk fryst persilja)
Salt
Citronpeppar/svartpeppar
3 dl créme fraîche (här lätt)
0.5 dl majonnäs
0.5 dl chilisås
0.5 dl sweet chilisås
1 - 2 tsk vitlökspulver
0.25 tsk salt
Sätt ugnen på 200°
Skala och hacka rotfrukterna och lägg på en plåt. Ringla på lite olja och salt.
Baka i ugnen ca 20 min innan du sänker till 150° och lägger på grönkål, solrosfrön, paprika och kyckling.
Dela kycklingen i lagom stora munsbitar och blanda med olja, vitlök, persilja, salt och peppar.
Baka allt ca 15 min till.
Rör ihop allt till såsen.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
