En god och enkel soppa att fixa snabbt. Servera med knäckebröd och ost.
Oct. 6, 2022
1 st gul lök
2 st morötter
1 msk olivolja
1 l vatten
2 st hönsbuljongtärningar
3 dl riven ost
1 tsk basil & garlickrydda
Finhacka löken och riv morötterna. Fräs dem i olivolja i grytan lite lätt. Börja med löken.
Häll på vattnet och lägg i buljongtärningarna. Låt det koka 3-4 min. Krydda och häll till slut i osten och rör om. Servera!