Ingredienser

1 kg nötfärs

2 st påsar tacokrydda

1 st gul paprika

2 st vitlöksklyftor

2 burk tacosås

2 msk soja

3 dl cremefraiche

200 g färskost

4 dl riven lagrad ost

0.5 - 1 msk paprikapulver

1 dl jalapeños (kan uteslutas)

15 st cocktailtomater

Salt & peppar

Smör att steka i

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.

Stek nötfärsen och blanda ner tacosåsen. Smaka av med peppar, soja & eventuellt salt.

Finhacka lök & vitlök. Skär paprikan i tärningar och fräs i smör tillsammans med löken. Rör sedan samman det med nötfärsen.

Lägg tacofärsen i en ugnsform.

Rör ihop Cremefraiche, philadelphiaost, ost och paprikapulver. Fördela oströran på tacofärsen.

Lägg på jalapeños och halverade cocktailtomater. Gratinera i ugnen i cirka 25-30 minuter, oströran ska få färg.

Servera med nachochips.

Taggar