Musten ska inte koka, utan göras i en stor hink som ska stå kallt i tre dygn 🥰 Receptet x 3 Alltså alla ingredienser x 3 12 liter äpplen 18 liter vatten 3 tsk (= 1 msk) natriumbensoat 3 msk citronsyra 1 dl socker/liter must Blir ca 15 liter must
Sept. 26, 2024
4 l äpplen (t.ex. aroma eller åkerö)
6 l kallt vatten
1 tsk natriumbensoat
1 msk citronsyra
1 dl strösocker per liter must
Dela äpplena i klyftor. Skal och kärnhus ska vara kvar. Blanda äppelklyftor, kallt vatten, natriumbensoat och citronsyra i en stor hink.
Täck med plastfilm. Låt hinken stå kallt i tre dygn. Rör om en gång per dag.
Sila bort äpplena. Mät musten och tillsätt strösocker utifrån mängd must.
Häll musten på rengjorda flaskor och ställ dem kallt.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
