Ingredienser

Ett paket hackat bacon

2 msk tomatpuré

st 1 finhackad schalottenlök.

2 st klyftor vitlök.

4 dl grädde

st 1 tsk vitlökspulver,

1 tsk chilipulver

1 tsk persilja,

400 g kokt pasta

Gör så här

Börja med att fräsa på ett paket hackat bacon tills det får fin färg, lägg åt sidan på en bit papper.

Fräs sedan på 2 msk av tomatpurén tills den får en fin rostig färg, sänk värmen och gå i med 1 finhackad schalottenlök.

Låt löken mjukna och fräs sedan med 2 klyftor vitlök.

Tillsätt sedan 4 dl grädde, krydda upp såsen med 1 tsk vitlökspulver, 1 tsk chilipulver och 1 tsk persilja, salta efter smak.

Tillsätt 400 g kokt pasta och häll tillbaka ditt bacon.

Toppa med mozzarella och basilika

Taggar