Jättegod topping på pinsa! Inspiration från Noshis, hennes film finns i se mer fliken 😊 Istället för västerbottensost så kan man ha parmesanost.
Original recept från www.instagram.com av anoshaseyed
Sept. 26, 2024
1 st pinsa
1 dl creme fraiche
1 - 2 dl riven västerbottenost
Svartpeppar
0.5 citron
Pistagenötter
Tryffelolja
Basilika
Burrata
Cocktail tomater
Prosciutto
Spenat
Sätt ugnen på 250 grader.
Blanda ihop creme fraiche, västerbottenost och svartpeppar. Riv ner cistronskal i krämen.
Toppa pinsabotten med ostkrämen och toppa med ytterligare riven ost.
In i ugnen i ca 8 min.
Toppa sedan med skinkan, burrata, tomater pistagenötter, tryffelolja och eventuellt färsk spenat eller färsk basilika.