Ingredienser

Kaka

4 st ägg

3 dl strösocker

75 g smör

2.5 dl strösocker

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

I nypa salt

Kokostosca

300 g smör

5 dl farinsocker

1 dl strösocker

8 dl riven kokos

2 dl strösocker

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader, smörj & lägg en bakplåtspapper i en långpanna eller en större form men höga kanter.

Börja med kaka, smält smör & häll i mjölken, låt svalna. Vispa med en elvisp ägg & strösocker fluffigt. Häll försiktigt ner det torra ingredienserna & rör om. Tillsätt smör/mjölken & rör om, häll i formen. Grädda i 20 minuter.

Gör under tiden kokostosca, blanda ihop alla ingredienser i en kastrull & koka upp på svag värme. Rör hela tiden, koka i några minuter.

Ta ut kakan från ugnen & bre försiktigt över tosca. Hög temperatur till 200 grader & grädda igen ca. 8 minuter.

Ta ut kakan & låt svalna helt innan du skär i bitar. & Njut! 😋

Taggar