Förläng sensommaren med underbara äppelmuffins & ett glas äppelmust.
Original recept från www.instagram.com
Sept. 18, 2024
150 g smör
0.5 dl mjölk
2 st ägg
2 dl strösocker
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
3 - 4 st äpplen
2 tsk kanel
1 tsk kardemumma
2 msk strösocker
1 dl havregryn
0.5 dl strösocker
60 g smör
1 - 2 nypor flingsalt
Sätt ugnen på 180 grader.
Sätt ut 12 stora pappersformar i en form eller plåt.
Börja med muffinssmet, smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken & låt svalna.
Vispa ägg & strösocker fluffigt. Tillsätt mjölk & smör.
Det torra ingredienserna.
Skär äppelklyftor & bland med strösocker, kanel & kardemumma i en bunke.
Vispa ihop alla ingredienser till crumble i en annan bunke.
Häll muffins smet i formarna & toppa med äpplen & sist crumble.
Grädda i mitten av ugnen ca. 25 min. Låt svalna & servera gärna med ett glas äppelmust & Njut!!