Jättegod marmelad med frisk smak av citron och härlig ingefärskrydda 🥰 Obs! Diska burkarna och locken väl! Ställ in dem i ugnen på 100 grader (ca 30 min). I med den varma marmeladen. Låt svalna.
Sept. 16, 2024
1 kg äpplen
40 g färsk ingefära
2 msk citronsaft
3 dl vatten
5 dl syltsocker
Skala äpplen och ingefära. Skär äpplena i små bitar och finhacka ingefära.
Häll alla ingredienser (äppelbitar och finhackad ingefära + 2 msk citronsaft, 3 dl vatten och 5 dl syltsocker) i en gryta och koka upp.
Låt koka tio minuter (utan lock) eller mer.
Häll upp på rena varma burkar och låt svalna.