Enkelt, gott och perfekt när man vill ha något värmande 🥰
Sept. 13, 2024
1 st gul lök
1 st purjolök
500 g köttfärs
2 msk tomatpuré
1 l vatten
2 msk köttfond, eller 2 köttbuljongtärningar
4 st potatisar
3 st morötter
1 tsk salt
1 tsk paprikapulver
2 krm malen svartpeppar
0.5 dl chilisås
+ smör till stekning
Hacka löken och skiva purjolöken, fräs tillsammans med köttfärsen i lite smör.
Tillsätt tomatpurén och fräs med några sekunder. Häll på vatten och fond.
Skala potatis och morötter, skiva och lägg i grytan. Tillsätt salt, paprikapulver, svartpeppar och chilisås.
Låt koka i 15-20 minuter tills potatisen och morötterna är mjuk.
Servera gärna med bröd.