En liten tillbehörsrätt som även passar fint på buffé. Omgjort till en huvudrätt och med en gullök/purjolök sås. Gott med ris till.
Original recept från gunillablixt.se
Sept. 12, 2024
1 stor purjolök
2 paket bacon
Gul lök till sås
Värm ugnen till 200°. Ansa purjolöken och skölj noga. Dela på längden och sedan i 5 cm-bitar. Dela varje bit i 2 delar.
Rulla bacon runt varje bit och lägg tätt i en ugnssäker form med änden på baconet nedåt.
Ställ in i mitten av ugnen på över och under värme och låt stå ca 30 minuter. Ställ sedan om till varmluft med grill och kör tills bacon och purjolök ser fina ut.
Servera med en sås på purjolök och gul lök.