Ca 20 minuter
Sardellpasta på lantbröd, en provensalsk rätt som serveras varm som förrätt.
Sept. 8, 2024
10 - 12 st inlagda sardellfiléer
3 msk olivolja
Nymalen peppar
2 st vitlöksklyftor
Bladpersilja
Lite vinäger
6 st tjocka skivor lantbröd eller 12 tunna baguetteskivor
Skölj sardellerna i kallt vatten och mosa sedan med gaffel tillsammans med oljan som tillsätts droppvis. Skala vitlöksklyftorna och pressa över dem. Hacka persiljan och montera ned med vinäger. Peppra och blanda väl. Sätt ugnen på 250°C.
Bred pastan på brödskivorna och tryck in en del i brödet. Gratinera i ugnen 5 minuter. Servera varmt, som förrätt.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
