Ingredienser

200 g smör

100 g mörk choklad

2 dl strösocker

2 st stora ägg

1 tsk vaniljsocker

1 nypa salt

1.5 msk kakao

2.5 dl vetemjöl

För nougatgrädde

2 dl vispgrädde

100 g nougat

För topping

1 st näve salta mandlar

Ev lite flingsalt

Gör så här

Sätt ugnen på 175°.

Klä en form 24 cm med bakplåtspapper.

Smält smöret och lägg sedan i chokladen så att den smälter.

Rör i sockret och sedan äggen.

Blanda sedan i vaniljsocker, salt, kakao och mjöl. Rör bara ihop snabbt med ändå ordentligt så att allt mjöl löser sig.

Häll smeten i formen och grädda kakan 18-20 min.

Värm grädde och nougat försiktigt i en kastrull tills att nougaten smälter. Häll upp i en skål och ställ i kylen så det blir helt kallt.

Vispa nougatgrädden fluffig.

Hacka mandlarna.

Toppa kakan när den svalnat helt.

Taggar