En kycklingpaj med färskost och vitlök, enkel att laga.
Original recept från www.instagram.com
Sept. 1, 2024
1 pajdeg
3 st kycklingfiléer i bitar
100 g kvartad svamp
10 cm hackad purjolök
2 st hackade vitlöksklyftor
Ev hackad spenat
150 g färskost vitlök/örter
3 st ägg
2 dl mjölk/grädde
1 msk kycklingfond
Skivade tomater
Salt o peppar
Förgrädda pajdegen på 200 gr i ca 10min.
Bryn kyckling hastigt, krydda, lägg över i pajskalet.
Fräs svamp, lök och spenat och lägg i pajskalet.
Blanda alla ingredienser till äggstanningen, häll över i pajskalet, strö över skivade tomater.
Gratinera i ugn på 200gr i ca 25 min.
Servera med en sallad.