Ca 15 minuter
En god soppa till förrätt! Du kan göra den färdig i god tid och bara värma upp den och sist lägga på laxen. Murkel köper du på burk i butiken, den ska inte vara färsk utan behöver vara rätt behandlad. Jag köper färdigförvälda Stenmurklor från Borgens.
Oct. 21, 2022
1 burk murklor från borgens (200 g)
1 l vispgrädde
1 st gul lök
1 tsk soya
1 st köttbuljongstärning
150 g rökt lax i skivor
Smör
Peppar
2 msk sherry
Skölj svampen ordentligt för ett finns ofta lite sand i svampfickorna. Hacka dom i mindre bitar
Skala och hacka löken fint. Stek löken lätt i smör och häll på svampen och stek dem lite lätt. Häll på grädden och smula i buljongtärningen och sherryn. Låt koka upp och smaka av med salt och peppar.
Häll upp soppan och i djupa tallrikar och strimla laxen och fördela i mitten av varje tallrik.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
