Spröda hallongrottor som bara smälter i munnen.
Original recept från www.instagram.com
Aug. 27, 2024
200 g smör
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
4.5 dl vetemjöl
0.5 dl hallonsylt
Rör smör och socker smidigt.
Blanda vaniljsocker, bakpulver och mjöl. Rör ner det i smeten. Arbeta samman till en deg.
Forma degen till en rulle, ca 20 cm lång. Skär i 20 bitar.
Rulla dem till kulor och lägg i små pappersformar för kakor.
Tryck en fördjupning i varje degkula med mjölat finger.
Lägg lite hallonsylt, 0,5-1 tsk, i varje grop.
Grädda i 175 grader ca 18 minuter.