Ingredienser

3 dl vispgrädde

1 dl mjölk

4 st ägg

Salt & svartpeppar

150 g riven västerbottenost

1 st rulle färsk smördeg

Topping

2 dl smetana

50 g löjrom

1 st finhackad rödlök

Knippe färsk dill

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Vispa vispgrädde, mjölk & ägg lite lätt i en bunke. Smaka av med salt & svartpeppar. Blanda i osten.

Lägg över smördeg i en cirka 26 cm pajform. Tryck till botten, se till att allt blir ihoplappat ordentligt. Nagga botten, häll över smördegen i formen & grädda i nedre delen av ugnen cirka 30 minuter. Låt svalna helt innan du dekorerar.

Taggar