Ingredienser

140 g bacon

400 g stekt eller grillad kyckling (om du steker gör det gärna med grillkrydda, vitlökspulver och paprikapulver)

2 - 3 dl lätt-crème fraiche 15% (beror på hur såsig du vill ha den)

2 - 3 msk majonäs

1 dl finstrimlad purjolök

2 msk chilisås

1 msk sweetchilisås

1 tsk sambal oelek

2 st pressade vitlöksklyftor

0.5 tsk salt

1 krm svartpeppar

Gör så här

Strimla bacon och stek. Låt rinna av på hushållspapper.

Skär kycklingköttet i småbitar och låt svalna.

Blanda kyckling, hälften av det strimlade baconet, crème fraiche, majonnäs, lök, chilisås, vitlök, salt och peppar.

Klicka i bakpotatis och toppa med lite mer bacon. Servera med sallad.

Taggar