Veckans Söndagspasta. Klassisk italiensk pasta som är enkel att laga och otroligt god!🍝☀️
Aug. 11, 2024
300 g pasta
200 g pancetta
2 st schalottenlökar
3 klyftor vitlök
1 st röd chili
2 burkar krossade tomater (san marzanotomater)
100 g parmesan
Salt & peppar
Skär ner pancettan i mindre kuber och stek i en stekpanna tills krispig. Hacka ner lök, vitlök och chili och ner i stekpannan. I med lite salt & peppar.
Tillsätt de krossade tomaterna och låt koka ihop. Koka samtidigt pastan enligt anvisning på paketet.
Blanda ner pastan i tomatsåsen. Tillsätt lite pastavatten. Ner med finriven parmesan och blanda ihop. Smaka av med salt och peppar och servera!