Ca 15 minuter
Jag har inte lagat pasta på över 2(!!!) veckor så igår fick grillen vila och jag fick äntligen laga pasta igen! Yeeey🫶🏼 Däremot ville jag inte spendera för mycket tid i köket, och mission complete för det här tog seriöst inte ens 15(!!!) min🥰🥰
Original recept från www.instagram.com
Aug. 11, 2024
400 g pasta
Vannameiräkor (jag kanske hade 300 g ungefär?)
4 st vitlöksklyftor
3 dl vispgrädde
25 g smör
Parmesanost (vet inte exakt hur mycket men mycket!)
Salt, peppar
Persilja
Crispy chili oil (valfritt)
Koka pastan i saltat vatten tills den är al dente.
Under tiden smörsteker du vannameiräkorna och lägger åt sidan när dem är klara.
I en annan stekpanna smälter du smör och river ner vitlöksklyftorna. Låt fräsa på svag värme en stund.
Häll sedan över grädden och koka upp.
Riv sedan ner massa parmesanost, salt, peppar och persilja. Sno någon dl pasta vatten till såsen också.
När pastan är klar vänder du ner den i såsen och lägger ner räkorna. Blanda runt allt.
Servera sedan pastan med lite mer riven parmesanost, persilja, några drag med pepparkvarnen och om lite hetta önskas så häller vi även över lite crispy chili oil! FÖR GOOTTT!!!
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
