Nu är årets äppledricka gjord, nu ska den få stå och gotta till sig i 3 dygn 🍎 Det här är min farmors goda recept som hon har gjort varje år så länge jag har levat. Och den är så himla god! 🤤
Original recept från www.instagram.com
Aug. 10, 2024
30 l äpplen (spelar ingen roll vilken sort)
30 l vatten
15 tsk citronsyra
5 tsk natriumbensoat
30 dl strösocker
Skölj äpplena och ta bort dåliga delar. Dela dem i klyftor (Både skal och kärnhus ska med).
Lägg äppelbitarna i en stor hink/tunna och häll på vattnet.
Blanda runt citronsyra och natriumbensoat i vattnet med äpplena.
Låt blandningen stå svalt i 3 dygn med lock eller folie. Rör om då och då.
Sila bort äpplena och blanda i sockret. Rör om tills det löst upp sig. Fyll i väl rengjorda flaskor och förvara svalt.
Sedan är det bara att blanda med vatten när du ska dricka det. Hur mycket vatten man blandar är en smaksak. Det beror även lite på vad man har för äpplen. Jag blandar ungefär 1 del äppeldricka och 2 delar vatten. Som sagt, man får smaka sig fram.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
