Ingredienser

3 st äggvitor

1 dl strösocker

2 dl florsocker

Gör så här

Sätt ugnen på 80 grader, varmluft. (90 grader vanlig ugn)

Vispa upp äggvitorna till ett hårt skum.

Tillsätt strösockret lite i taget och vispa till en blank och fast maräng.

Sikta ner florsockret lite i taget och vänd runt det tills allt är ordentligt blandat.

Häll upp smeten i en spritspåse med valfri tyll (Jag använde Wilton 2D).

Grädda i 2 timmar. Stäng sen av ugnen och låt dem stå kvar i 1 timme till.

Taggar