Mmmm vad god min och Malins sallad blev idag! Ni borde testa.
Original recept från www.instagram.com
Aug. 8, 2024
1 gurka
1 ask körsbärstomater
1 pkt halloumi
1 st sötpotatis
1 pkt kikärter
4 st chorizo korv
1 burk ajvar
200 g färskost
1 klyfta vitlök
Tärna och ugnsrosta sötpotatisen, ungefär 30min med lite olivolja och salt på.
Skär upp chorizo korven i mindre bitar och stek tills de får en trevlig yta.
Stek även upp kikärterna och halloumi bitar.
Massera all sallad med olivolja.
Tärna upp gurkan i mindre bitar.
Halvera körsbärstomaterna.
Gör en enkel ajvarröra, blanda ihop en burk ajvar med en burk färskost. Blanda i en pressad vitlöksklyfta + salt och peppar.
Lägg upp allt på din tallrik. Klart! 😙
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
