2 st kycklingbröstfiléer
Svartpeppar
Salt
Smör
Rapsolja
8 st hela soltorkade tomater
1 st stor vitlöksklyfta
1/2 tsk chiliflakes
1 tsk timjan
1 tsk oregano
1 st grönsaksbuljongtärning
1 dl vatten
2 1/2 dl vispgrädde
Plommontomater
Gurka
Isbergssallad
Rapsolja med citronsmak
Salladskrydda
Jasminris
Parmesanost
Sätt ugnen på 175 grader.
Skär kycklingbröstfiléerna i mellanstora bitar. Stek i smör och rapsolja. Krydda med salt och svartpeppar. Lägg ner bitarna i en ugnsform.
Klipp de soltorkade tomaterna i mindre bitar. Lägg i en stekpanna.
Skala och pressa vitlöken i stekpannan.
Stek i 1 minut. Tillsätt sedan kryddorna, vispgrädden, grönsaksbuljongen och vatten. Låt småputtra i 2 minuter.
Häll såsen över kycklingen. Ställ in i ugnen i ca 20 minuter.
Koka riset enligt förpackningen.
Skär upp salladen.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
