Ingredienser

1 st flaska vitt vin (med alkohol)

4 dl fläderblomskoncentrat

1 dl sockerlag

Saften från 1 färsk lime

Ev extra is för tjockare konsistens

Gör så här

Förbered vinet: Häll det vita vinet i någon typ av plastbehållare som rymmer minst 750 ml vätska (jag använde behållaren till en stavmixer) Frys minst 6 timmar eller helst över natten. Pga av alkoholhalten i vinet så kommer det aldrig frysa till helt solid form utan kommer automatiskt ha den fantastiska “slush” konsistensen - perfekt för detta recept!

Mixa slush: Ta ut det frysta vinet och skrapa loss allt ner i en blender. Mixa vin, sockerlagen, fläderblommskoncentrat och saften från en färsk lime i en blender tills slätt.

Servering: Häll upp vitvinsslushen i kalla glas och gör det lilla extra för presentationen: doppa först glasets kant i honung och placera därefter ut de små fläderblommorna så de fäster på. Servera och njut direkt 🥂🍋‍🟩🌼🧊

Taggar