En riktigt god och passlig vardagsrätt! Krämig och sötstark i smaken, servera med ris eller annat. 😙 Om du vill ha en vegetarisk version kan du byta ut chorizon mot halloumi eller tofu exempelvis. 🥰
Original recept från www.instagram.com
Aug. 1, 2024
4 portioner ris
4 st chorizokorv
1 gul lök
1 st röd spetspaprika
1 st grön zucchini
4 dl vispgrädde
0.5 dl tomatpuré
1 msk soya
0.5 dl djävulssylt
1 tsk honung
1 klyfta vitlök pressad
Salt och svartpeppar
Smör/olivolja för stekning
Hacka upp/tärna löken, zucchinin och paprikan i mindre bitar. Skär även upp chorizokorven i mindre bitar.
Hetta upp en kastrull med en klick smör/olivolja i. Tillsätt grönsakerna i kastrullen, låt dem ”steka” lite så de blir mjuka.
Tillsätt sedan chorizokorven och alla kryddor/smaksättningar. Låt puttra på en stund.
Tillsätt till sist grädden. Låt puttra lite till.
Koka riset enligt anvisning.
Klart!
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
