Ingredienser

240 g rågmjöl, finmalet (4 dl)

240 g grahamsmjöl (4 dl)

120 g vetemjöl (2 dl)

80 g havregryn (1 dl)

1 dl linfrön

1 dl solrosfrön

2 tsk salt

4 tsk bikarbonat

1 l filmjölk

160 g mörk sirap (drygt 1 dl)

Gör så här

Sätt ugnen på 180° varmluft.

Rör ihop alla torra ingredienser i en bunke. Rör sedan ner filmjölk och sirap.

Bred ut smeten i två bildformar som rymmer ca 1,5 liter, täckta med bakplåtspapper. Strö över lite havregryn eller solrosfrön. Grädda mitt i ugnen i ca 40-50 min. Känn med en sticka så att brödet är genombakat. Låt svalna.

Taggar