Ca 15 minuter
Första gĂ„ngen vi testar spetskĂ„l och oj sĂ„ gott det var. Vi freestylade och gjorde grillad spetskĂ„l toppat med rostade mandlar & parmesanostđđ„Ź
Original recept frÄn www.instagram.com
July 21, 2024
1 st stor spetskÄl
Olivolja
Flingsalt
Smör
Parmesanost
Rostade mandlar cirka 200 g
1 st citron
Rostade mandlar: SÀtt ugnen pÄ 200 grader. Koka upp 2 dl vatten & 2 msk salt. Rör runt sÄ saltet löses upp. LÀgg i mandlarna i 1 minut, skalet ska inte lossna. HÀll i en ungsform & stÀll in i ugnen cirka 12 minuter. Rör om efter halva tiden.
SpetskĂ„l: Dela spetskĂ„len i fyra delar, behĂ„ll roten sĂ„ klyftorna hĂ„ller ihop. Ringla över olivolja & flingsalt. Grilla tills kĂ„len Ă€r mjuk men fortfarande lite tuggmotstĂ„nd och har fĂ„tt fĂ€rg. Halvera citronen och grilla med snittytan nerĂ„t sĂ„ att den fĂ„r fĂ€rg. LĂ€gg kĂ„len pĂ„ ett fat/skĂ€rbrĂ€da nĂ€r den Ă€r fĂ€rdig. Smörj in kĂ„len med smör, riv parmesanosten över & strö över mandlarna. Pressa sedan den grillade citronen över kĂ„len. Ăt & njutâïž
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis sÄ kan du samla alla dina recept pÄ en plats för att göra det lÀttare att planera, handla och laga din mat.
