Ingredienser

2 st ägg

4 dl filmjölk eller naturell yoghurt

6 dl vetemjöl

4 tsk bakpulver

2 msk socker

0.5 tsk salt

4 msk smör eller margarin (+ extra till att smörja plåten/formen)

Valfri topping tex ett par blåbär, jordgubbsskivor, banan, choklad mm!

Till servering

Frukt/bär

Choklad/hasselnötscreme

Lönnsirap

(klick smör)

Gör så här

Sätt ugnen på 220 grader och smörj en ugnsform/mindre plåt med kant.

Smält matfettet och ställ åt sidan.

Vispa samman ägg och filmjölk. Tillsätt de torra ingredienserna. Smält matfettet och vispa eller rör ner det i smeten.

Häll över och bred ut jämt i formen. Ha på topping. Obs inte för mycket så att den blir blöt! Grädda 15-17 min tills pannkakan får en fin gyllene färg och tandpetare är torr om du känner på den.

Taggar